Archivi Mensili: Agosto, 2012

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U2 Supermercato, nel nome il destino?

U2 è un format ormai consolidato di cui abbiamo parlato molto. Un aspetto è stato trascurato: la scritta Supermercato sulla facciata...

Il centro Le Terrazze di La Spezia va a vele spiegate

Il centro commerciale Le Terrazze di La Spezia nei primi cinque giorni, nei quali l’accessibilità – grazie anche al lavoro dei vigili e del personale...

La rivoluzione di Mercadona: tanti diritti e tanti doveri.

Leader di mercato in Spagna, Mercadona guarda all’Italia e, se sbarcherà sulla penisola, certamente smuoverà il mercato della distribuzione...

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Proteine da bere, alimenti funzionali e gusti “fricy”: quali trend aspettarsi nel 2026?

Negli ultimi anni l’industria alimentare ha visto un’evoluzione verso prodotti che non si limitano a fornire nutrienti di base ma, piuttosto, arricchiscono l'organismo di elementi specifici. Vediamo, ad esempio, un crescente interesse per proteine da bere e alimenti fermentati. Dal Regno Unito, poi, arriva una tendenza interessante.

Quello del Pontino è il Conad più bello d’Italia?

All'interno del Parco Pontino c'è un Conad Superstore che vale davvero la pena visitare. La sua ricetta è semplice: grande attenzione al fresco, forte caratterizzazione dei reparti, ordine e assortimento di valore nei banchi serviti, tante produzioni in house. Scopriamo insieme perché questa superficie merita una menzione speciale.

Le scommesse di Pewex sulla carne: il caso Ultramercato

Pewex, attraverso il suo format "Ultramercato", punta a valorizzare i reparti freschi in modo particolare, dalla macelleria alla pasticceria per arrivare all'angolo della pasta fresca, prodotta In Store. Facciamo un focus sulle carni per vedere come il retailer implementi il metodo POS nella gestione del banco servito.

MDD Test, pasta fresca all’uovo: Famila vs Il Gigante

Abbiamo testato la pasta fresca all'uovo "Saper di Sapori" di Famila e "Assaggi e Paesaggi" de Il Gigante. La pagella finale, disponibile al fondo dell'articolo, tiene conto di packaging, rapporto qualità/prezzo, aspetto e sapore: quale prodotto avrà accumulato un punteggio più alto nell'ambito del nostro test?

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