Archivi Mensili: Settembre, 2014
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Mela e Valerianella di IVaGamma: prodotto + lungo
La mela di IVa gamma ha buone possibilità di essere il primo fra i prodotti freschissimi che possono raddoppiare il ciclo di vita. Lo hanno sperimentato diverse università raggruppate in un unico progetto che ha fatto il punto sulla ricerca scientifica applicata alla mela...
Mr Selfridge oggi non aprirebbe Selfridges
Ho appena finito di vedere le due stagioni di Mr Selfridge (in Italia è stata mandata in onda solo la prima), la serie televisiva britannica che racconta la nascita, nel 1909, e i primi anni di vita del grande magazzino Selfridges...
Gasbarrino-U2/CFMT/Cibiesse: innovare nel retail
Mario Gasbarrino Ad di Unes U2 (Gruppo Finiper), uno degli speaker a Innovare nel Retail, il convegno a cura di CFMT e CfiGroup che si terrà il 21 ottobre a Milano, indica in modo pragmatico i sei momenti dell'innovazione nel retail alimentare...
Sanzioni alla Russia: le zampe del gatto
Caever el caestagni dal foog col sanfi dal gatt - è un detto di Parma, dove sono nato. Consiste, per non scottarsi, nel prendere le zampe anteriori del gatto e con quelle, a mo'di pinza, togliere le castagne bollenti dalla cenere del camino.
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