Archivi Mensili: Maggio, 2016
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Waitrose, il click&mortar, la coda alle casse
L’applicazione dei nuovi sistemi di casse self check out in Gran Bretagna ha sollevato non pochi problemi in diversi negozi, dove la coda si blocca appena una referenza non risponde al sistema di scan. Il punto di vendita di Waitrose-CharingCross di Londra, l’ultimo flagship aperto dall’insegna britannica, mostra una barriera a self service per le sole carte bancomat-di credito, con un nuovo sistema hardware, frontale...
Excelsior Food Ortofrutta: il reparto più bello d’Italia
L’Excelsior Food (Gruppo Coin) ha subito diversi passaggi, di cui abbiamo dato conto. Dopo l’uscita del fondatore Sergio Menegazzo L’Excelsior Food è stato chiuso a Verona e quello di Roma è stato dato in franchising a Carrefour. Quello di Milano ha subito delle modifiche nel reparto dei vini e ha ceduto più spazio al ristorante che dal piano soprastante si è concentrato nel supermercato alto di gamma...
Santambrogio-Végé: dalla P di prezzo alla P di persona
Dai clienti al cliente, dai target alla persona. È questa la chiave di lettura che dà Giorgio Santambrogio, ad di Gruppo Végé. E infatti propone il passaggio dal CRM tradizionale all’Event Based Marketing, ciè è possibile trovare l’offerta migliore per soddisfare il bisogno manifestato da quel cliente. Inoltre grazie alla location analytics è possibile lavorare in profondità su porzioni di territorio ristretto...
Studiare i prezzi? L’è propri un bel casott
Ogni epoca ha avuto i suoi dibattiti lunghissimi e cavillosi basati sul nulla. I Bizantini discutevano sul sesso degli angeli con i turchi alle porte. I geografi medioevali si scontravano a proposito della collocazione del regno del Prete Gianni. Non che queste discussioni ermetiche siano state sempre inutili. Colombo fantasticava di trovare il mitico Cipango a 3500 miglia dalla costa spagnola e si mise in testa...
Cibus 2016: i nuovi prodotti e la comunicazione
Cibus 2016 ha presentato circa 1.000 nuovi prodotti. Sulla scia di Expo2015, il comparto alimentare ha investito per essere in grado di proporre sui mercati esteri e su quello interno nuovi prodotti in grado di rispondere alla domanda dei consumatori. RetailWatch ha selezionato alcuni prodotti, alcuni prodotto-servizio, alune comunicazioni di prodotto e corporate degli espositori per approfondire i trend di...
