Il pop up store di Google è stato aperto alla fine dello scorso anno nel quartiere di Soho a New York. È sviluppato su una superficie ridotta se comparata a quella dei flagship del techno inner come Microsoft o Samsung, ma non per questo è meno interessante….
Mese: gennaio 2017
Ecco come sarà il 2017 dei prodotti senza e con
Filmato dalla rete: racconta la babele di informazioni pro e contro i prodotti. Si ride amaro, ma a giudizio di RetailWatch, è l’esatta fotografia alla quale è sottoposto il consumatore: ricerche di mercato con opinioni totalmente differenti, prodotti con e senza che si elidono…
IperSpar/Meteropolis-Rende e il centro della Calabria
“Strutture organizzative concepite per rispondere a modelli di consumo tradizionale, impedimenti di natura finanziaria e visioni strategiche limitate da un territorio economicamente fragile configurano la distribuzione di massa nel Sud Italia sulla base di realtà imprenditoriali disomogenee, accomunate solo dall’istinto verso l’adesione a marchi conosciuti su scala nazionale…
Activia, funzionalità super-premium
Danone ha da qualche tempo rivista la presenza scaffale di Activia e Vitasnella. Un restyling decisamente interessante, per la sua capacità di mantenere continuità linguistica ma allo stesso tempo innalzare il valore. Concentriamoci su Activia…
Lidl, Md, Eurospin: perché scelgono i testimonial
MD punta in alto e sceglie Antonella Clerici, tra i volti più noti della TV italiana, per la sua campagna di comunicazione. La Antonella nazionale presterà voce e volto alle iniziative di marketing della catena discount di Patrizio Podini, con l’obiettivo di consolidare l’immagine di MD quale attore nazionale nel panorama distributivo italiano e di promuovere la qualità dell’assortimento proposto negli oltre 700…
Dipendenti e famiglie diventano modelli sul volantino Carrefour
Sociologia del consumo e frequenti analisi condotte sul campo da RETAIL WATCH mettono spesso in evidenza come la distribuzione di massa stia cercando di migliorare la fredda metodologia di vendita a “libero servizio”; quest’ultima è stata indispensabile per modernizzare ed automatizzare i tradizionali modelli di acquisto, ha favorito l’implementazione di processi tecnici e organizzativi all’interno…
Le MDD del retail e l’IBC: rapporto buono con qualche preoccupazione
IBC, l’Associzione delle industrie di beni di consume ha affidato a TradeLab e Luca Pellegrini uno studio sullo sviluppo delle MDD, I rapport con I fornitori, le aree critiche, ne riportiamo alcuni stralci. Per il primo e limitato gruppo di aziende la decisione di sviluppare una propria marca nasce, in ordine di importanza decrescente, dalla ricerca di una maggiore marginalità, dal tentativo di ridurre la dipendenza…
Salvini-Sigma: va bene la storia, ma un maquillage?
La drogheria Salvini è nata nel 1956, negli ultimi anni è diventata un marchio del brand Sigma sfruttando così una partnership per l'approvvigionamento di prodotti di qualità. Il punto di vendita in via Solari 6, Milano nel quartiere del design e della moda, è sempre stato un punto di riferimento per gli abitanti della zona. La struttura di medie dimensioni è rimasta la stessa ed è un po' démodé rispetto ai market ormai…
Come si fa ad aumentare i consumi di carne? Il caso IlViaggiatorGoloso
Lo abbiamo già scritto diverse volte, la carne è in crisi, ma le risposte per sostenere questo tipo di consumi è in ritardo. Vi proponiamo una visita nella macelleria a servizio e a libero servizio del IlViaggiatorGoloso, in viale Belisario a Milano. La divisone fra servito e self service è netta, non si trovano le stesse merceologie…
WholeFoods modifica il layout con altri piatti pronti
Quando una decina di anni fa WholeFoods entrò a New York i competitori rimasero stupefatti dalla quantità di piatti pronti, a peso, che il retailer sapeva offrire alla sua clientela. Questi spazi occupavano circa un quarto del layout del supermercato. Oggi il layout si sta modificando ulteriormente. Tra banchi a servizio e corner di piatti pronti ormai i mq di servizio vero e proprio rappresentano in alcuni pdv il…
Nielsen: continuate a pensare che il packaging non sia importante?
Anche quest’anno Nielsen ha analizzato 9.900 lanci di nuovi prodotti in Europa. Tra i molti prodotti di successo, 11 sono stati selezionati nel report “Breakthrough Innovation”: provengono da Italia, Russia, Turchia, Francia, Germania e Regno Unito. Nel 2015 in Europa sono stati lanciati 35.585 nuovi prodotti, il 9% in più rispetto al 2014. Mediamente ogni nuovo prodotto ha generato un fatturato approssimativo…
Leondini/Birra Castello: i mezzi di produzione oggi sono in mano ai clienti
Interessante intervento del Consigliere delegato di Birra Castello a Marca 2017. Il premium delle MDD e dell’IDM cresce perché c’è una domanda di premium e di esperienzialità. Perché il prodotto è caricato di esperienza…
La toilette-carta di identità del pdv: da Chicco a IlViaggiatorGoloso
La toilette non è né un diritto commerciale né un obbligo. Significa, invece, mettere al centro il consumatore. Le toilette come specchio del negozio. Nello scorso marzo 2016 Elisabetta Galdabini ha analizzato 26 toilette nei principali negozi di New York…
Eataly/Trieste: location eccezionale. Venti e tradizioni
Ed ecco il primo Eataly in Friuli Venezia Giulia, a Trieste, sulle Rive del Porto: il meglio dell’enogastronomia locale e nazionale viene declinato seguendo i punti cardine di Eataly “comprare, mangiare e imparare”…
La contrattazione Amazon vs la contrattazione GDO. Come finirà?
Amazon Media Group è il motore dei rapporti fra i suoi fornitori dell’IDM (ma anche piccole e medie aziende) e i suoi siti B2B. Amazon propone un nuovo tipo di contrattazione all’IDM, non più basata sul vecchio contratto IDM-GDO incentrato sul contratto più costi variabili, più volantino, più contributi vari, più anniversario e altro, ma sulle reali prestazioni del prodotto-brand…
Marca 2017: ma gli stand a chi comunicano? Al consumatore
Una annotazione di marketing sugli stand visti a Marca 2017. Come la comunità del retail sa Marca/Bologna è una fiera B2B, cioè i produttori dell’IDM e delle PMI dialogano con i retailer e le loro MDD. Purtroppo gli stand, e dispiace dirlo per gli investimenti effettuati, e la comunicazione prodotta sembravano parlare al consumatore anziché ai fornitori…
Nielsen/Perché il discount continua a crescere
Crescono i discount e perdono gli ipermercati. È questo uno degli effetti più visibili della crisi, che ha costretto molti consumatori a cambiare le proprie abitudini per ridurre la spesa famigliare. Questo trend è particolarmente accentuato nelle aree che stanno soffrendo di più, il Sud e il Nord-est. In base ai dati raccolti da Nielsen, nei dodici mesi terminati a gennaio 2014, a livello nazionale lo scontrino medio…
Nielsen: nell’on line ci vuole il giusto mix di info
L’87% degli italiani che navigano in internet dichiara di fare acquisti online. Tuttavia il ruolo del negozio fisico rimane decisivo. Ciò avviene soprattutto nel comparto degli alimentari freschi, dove il 38% degli italiani afferma che le visite “in store” risultano indispensabili per la formulazione della decisione di acquisto…
Supermercato dell’efficienza: senza casse o altro?
L’interesse della comunità del retail per AmazonGo ha al centro, oltre agli algoritmi studiati per i comportamenti di acquisto, l’efficienza dovuta all’eliminazione delle casse, grazie al borsellino elettronico di Amazon, che permette questa soluzione. Inoltre, da osservare, è il cambiamento nei comportamenti di acquisto…
Centro Botanico: va bene scontare il prezzo del pane così?
Il concept del Centro Botanico di Via Vincenzo Monti 32, zona centrale e borghese di Milano, è stato aperto nel 2004 ed ha sostituito il Girasole, il primo negozio bio in Italia che risale al 1972. La pavimentazione in legno di rovere è rimasta la stessa, le scaffalature sono in legno chiaro; il punto di vendita si articola attraverso tre ampi locali, dove al primo ha inizio l'accesso con carrelli e cestelli posti…
Gasbarrino U2/Unes: la verità su Amazon. E sulla MDD i fornitori devono…
Mario Gasbarrino, AD di U2-Unes/Finiper è intervenuto a Marca 2017. Abbiamo diviso il suo intervento in due parti…
Lego certified store certifica l’experience in San Babila
Dopo l’apertura ad Arese nel cci Il Centro (un negozio di ridotte dimensioni e quindi ridotto nelle aspettative) Lego Italia e il Gruppo Percassi giocano la carta del flagship in San Babila a Milano. E si capisce che è un altro negozio, basato sull’experience e sul servizio…
Gasbarrino/Unes-U2: il rapporto con i co-packer è un matrimonio musulmano
Mario Gasbarrino, intervenendo a Marca 2017 ha coniato una nuova definizione per il rapporto retailer-co-packer: “E’ come un matrimonio… ma musulmano…
Cristini/UniParma: la MDD negli ipermkt flette. Che fare?
È stata presentata a Marca-Bologna la consueta ricerca sulle MDD, le marche del distributore…