Mese: luglio 2017

Aspiag/Despar ecco i concerti nel supermercato di Venezia-Teatro Italia

Il Teatro Italia a Venezia è stato recuperato da Aspiag/DesparNordEst con una operazione di riqualificazione e recupero. RetailWatch ha già commentato questa nuova apertura di un supermercato unico nel suo genere. A nostro giudizio merita una visita per capire le potenzialità del fare retailing…
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I manager IT vorrebbero questo supermercato. Lo suggeriscono a Datalogic

In genere le ricerche di mercato si fanno sui consumatori. Si chiede loro: come vorreste il supermercato ideale? Ne abbiamo lette diverse di ricerche simili, alcune non proprio veritiere. Adesso cambiate registro. Pensate se la stessa domanda fosse rivolta a un panel di manager IT della GDO. La domanda è stata posta da Datalogic addirittura in forma assertiva (“Il punto di vendita che vorrei”) il…
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Esselunga a Verona con il terzo superstore

Esselunga ha aperto dal 12 luglio il nuovo superstore di Verona Fiera in viale del Lavoro angolo viale dell’Industria: il negozio, con 4500 metri quadri di superficie di vendita, è dotato di un ampio parcheggio a raso e interrato in grado di ospitare circa 900 autoveicoli. All’interno del nuovo negozio sono impegnati 144 addetti (134 nel superstore, 10 nel bar Atlantic): questa apertura ha prodotto un importante…
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Digital transformation nel retail? Si, ma c’è bisogno anche di un antropologo

Scrivere un libro oggi sulla digital transformation può apparire un azzardo: la velocità di cambiamento in questo settore è talmente forte che il libro può essere pubblicato già vecchio. Forse conviene come ha fatto Alessandro Sisti (Digital transformation war, Franco Angeli, 25 euro) concentrarsi sulle questioni di metodo, sullo scenario e sui vocaboli e sulle poche aziende che veramente stanno…
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Cushman&Wakefield: una nuova generazione di food court nei centri commerciali

L’incremento dell’offerta di servizi di ristorazione all’interno dei centri commerciali – servizi che nei mercati più maturi spesso arrivano a occupare oltre il 20% dei locali in gallerie nuove e in progetti di ampliamento –  è trainato dalla rapida crescita dei consumi fuori casa registrata a livello globale, secondo un nuovo studio realizzato da Cushman & Wakefield…
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Gruppo Végé a 6 mld di vendite con una quota di mkt del 4,5%

L’Assemblea dei soci di Gruppo VéGé, riunitasi ieri a Napoli, ha approvato il bilancio di esercizio 2016, registrando per il terzo anno consecutivo una crescita a doppia cifra.  Il primo Gruppo della Grande Distribuzione nato in Italia, infatti, chiude il 2016 con un fatturato di 5.850 milioni di euro, registrando un incremento del +4,2% a parità di rete e un eccezionale +76,6% in termini correnti rispetto al 2015…
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I numeri chiave dell’economia italiana: 2014-2016

Ecco i dati più importanti del periodo 2014-2016 della ripresa economica italiana (rispetto al 2013, in base ai dati annuali di contabilità nazionale, salvo diversa indicazione), nonostante le esagerazioni e le negatività ascoltate quest’anno…
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Iper-Serravalle Scrivia (Al): l’evoluzione italiana dell’ipermkt

IPER consegna una delle interpretazioni più significative del format “ipermercato” in Italia: per raccoglierla consapevolmente occorrerebbe scorrere una storia lunga circa 43 anni (1974, primo ipermercato a Montebello della Battaglia (PV)), analizzare dettagliatamente su base tecnica la configurazione delle aree di vendita che propone e giudicare la coerenza nei fatti di quei principi di…
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Savills/CapitalMarket acquisisce LarrySmith

Savills ha annunciato oggi, 5 luglio 2017, l’acquisizione di Larry Smith Italia, primaria società attiva nella gestione di centri e parchi commerciali e servizi di leasing con sede in Italia. L’acquisizione di Larry Smith permette a Savills, in sinergia all’attività già consolidata di Valuation e Capital Markets, di assumere una posizione leader nel mercato…
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Il banco dei formaggi e il taglio: cosa dice TestInStore di Intertek

Il banco della gastronomia nelle piccole e medie superfici e il banco dei formaggi nelle grandi superfici hanno un ruolo determinante per affermare la professionalità dell’insegna. Si fa presto a dire: “Tagliare il formaggio”, in realtà ogni formaggio deve avere un taglio e un coltello adatto a dividerlo in porzioni più piccole per mettere in evidenza i tagli che poi saranno quelli a disposizione della vista del…
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Nike/NewYork: come scrivere le directory per funzione d’uso e parlare cliente

L’esempio che RetailWatch è in grado di commentare è stato osservato nel flagship di Nike a NewYork 6 E 57th St. È ovvio che l’esempio è commerciale e finalizzato a vendere prodotti Nike, ma l’uso del mobile phone, insieme alla didascalia di servizio e alla fotografia-espressione del prodotto servizio fanno implicitamente dire che ci troviamo di fronte a un nuovo sistema di directory off-on line fino ad oggi…
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Fonti dei dati nel food: forse bisogna allargare ad altri canali?

Dice l’Istat nell’ultimo bollettino trimestrale: “La pressione fiscale cresce, crescono anche reddito e capacità d’acquisto delle famiglie, il deficit scende. Così dicono i numeri diffusi dall’Istat sul primo trimestre di quest’anno. La pressione fiscale ha raggiunto il 38,9%, segnando un aumento di 0,3 punti rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Il reddito…
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Con 13,1 mld di vendite Coop chiude il 2016

13,1 miliardi di vendite (+ 0,2% rispetto al 2015), a cui vanno aggiunti 1,4 miliardi delle attività controllate in settori quali la vendita dei carburanti, la telefonia, l’energia, il bricolage, i servizi alle persone. Il volume complessivo delle vendite di prodotti e di servizi di Coop ai consumatori si attesta quindi a 14,5 miliardi di euro…
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Gruppo Selex chiude il 2016 a 10,35 mld di vendite

Nonostante la deflazione dello scorso anno e i consumi che ancora stentano a ripartire, il Gruppo Selex archivia un altro bilancio positivo, consolidando la sua posizione al terzo posto tra i retailer nazionali. Nel 2016 il fatturato alla vendita ha raggiunto 10,35 miliardi di euro, con un incremento del + 4% rispetto al 2015, e la quota di mercato è salita a 11,9% (I+S+Spt+Cash, IRI gennaio 2017). Questi i dati…
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Il supermercato ha 90 anni e … non li dimostra

La tecnica di vendita all’ “Americana” che ha conquistato il mondo e che, nonostante le technological wonders” che tanto affascinano “guru”  ed esperti di settore, molto forti sull’attualità e molto meno sulla storia, resiste tuttora alle tante sfide: il supermercato compie infatti 90 anni…
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Calzedonia: il personale è troppo assillante?

Il punto di vendita di Calzedonia in c.so Buenos Aires a Milano, si trova nella via dello shopping per eccellenza di forte passaggio pedonale. Lo store si presenta con una vetrina e la porta d'ingresso, le dimensioni sono contenute; le cabine di prova sono tre provviste di ganci, ma non di piano d'appoggio. L'arredamento è semplice e lineare…
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Il discount terrà sempre il costo del lavoro al 6-7%?

Il discount, come forma di vendita, si appoggia su una rete di circa 4.700 negozi. Ha raggiunto in 23 anni di attività l’11,8% di quota di mercato (Fonte: IRi). Quando nacque a Verona, per mano di Lidl, molti pensarono ad altre cifre, ma nonostante la sua quota sia significativa non ha mai assunto proporzioni catastrofiche. Fa il suo lavoro. Il dibattito sullo sviluppo e le quote di mercato del…
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