L’esperimento di Amazon Go, è bene ricordarlo, si svolge in una superette di 180 mq nell’Amazon Building a Seattle, stato di Washington, USA. Una superette, non un supermercato o un superstore, non a caso nei primi giorni bisognava rispettare la fila per entrare con una coda di un centinaio di metri, in stile Abercrombie&Fitch, cioè con la creazione di un pathos di attesa non indifferente.
Mese: gennaio 2018
Rural-Parma: una bella storia di biodiversità raccontata nel negozio
Mauro Ziveri, il patron di La Rosa dell’Angelo, produttore ma soprattutto scout della bio-diversità è anche l’ispiratore di questa bottega Rural di Parma, che prende il posto di una delle più antiche gastronomie del capoluogo emiliano, Glisenti…
Come non mettere gli steaker dei prezzi sulla carne, il caso Kadewe
Il titolo lo avete letto bene: come non mettere gli steaker dei prezzi sulla carne. Non mettere. Dove vanno messi?
L’Università di Parma lancia Retail Lab, al servizio delle imprese
Retail Lab (www.Retail-Lab.it) si fonda sulla ampia sperimentazione realizzata nel corso degli anni da diversi ricercatori dell’Università di Parma presso primari gruppi industriali e distributivi e si pone l’obiettivo di studiare le principali innovazioni che impattano sul contesto distributivo, al fine di fornire indicazioni e modelli applicativi alle imprese per accrescere l’efficacia delle politiche tese a creare…
Unieuro Club: fidelizzare come Esselunga?
La convenienza, “manifestabile” nei negozi fisici e “delocalizzabile” persino nei trafficati canali virtuali, rappresenta una tra le vie più sicure per raggiungere consenso presso i consumatori. Quanto però è “conveniente” per un consumatore, può anche risultare “conveniente” per un distributore ? Probabilmente la risposta più attendibile coinvolge il termine “equilibrio” e la sua…
Dieci anni di quote di mercato, chi sale e chi scende
Nella tabella qui sotto sono riportate le quote di mercato dal 2006 al 2017. È un buon osservatorio per vedere non tanto i numeri fine a sé stessi, ma ragionare sul perché…
La terra è minacciata. Ecco come valorizzarla. Tecnologia compresa. Da pensare
Diceva il Mahatma Gandhi che: “Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare sé stessi”. Prendiamo a prestito questa citazione per pensare ulteriormente alle numerose suggestioni proposte dall’apertura di Fico-EatalyWorld a Bologna…
Com’è finito il 2017. Tutti dati di IRi
Ecco tutti i dati più significativi per capire come si è chiuso il 2017…
L’indice del benessere di Leroy Merlin: un esempio per tutto il retail
Questo schema di Leroy Merlin è solo per coloro che credono genuinamente nel concetto di responsabilità sociale e di sostenibilità…
Ritorniamo su Bennet Smart: Bennet studia il vicinato con più tecnologie
Abbiamo già scritto del Bennet Smart di Lecco. È utile un approfondimento per ricordare…
Indovinate chi è il retailer che organizza il corner del sommelier in questo modo?
La fotografia ritrae il corner del sommelier di un retailer su grande superficie…
Avanzini-Conad: i nomi delle MDD di Conad erano i nomi dei dipendenti. Nel 2018…
Le MDD di Conad, le marche del distributore, sono nate nei piccoli negozi incentrati sui freschi: siamo negli anni ’60, lo scatolame, e quindi la possibilità di far emergere il brand è arrivato dopo. Con lo sviluppo è cambiato il management centrale e si sono aggiunte competenze industriali con nuovi indirizzi per il brand Conad e i sub brand…
Le parole e le persone del futuro: Papa Francesco e altro ancora
Le parole sono importanti. Servono a rappresentare la realtà. Ed a comprenderne la rappresentazione che ne danno gli italiani. Per questo da 7 anni Coop in collaborazione con l’Osservatorio sul Capitale Sociale di Demos indaga i sentimenti che suscitano alcune parole relative a valori, tematiche, persone e istituzioni del nostro tempo…
Ecco perché i discount (soprattutto Eurospin) hanno successo in Italia
I discount sono equiparabili a supermercati e ipermercati nella spesa fino a 10 prodotti in un unico scontrino (meno di 51 euro), cioè nel mainstream degli acquisti. Perdono con le altre due tipologie nella spesa settimanale o quindicinale (oltre 10 prodotti, con una spesa superiore ai 51 euro)…
Do.De.Cà/Multicedi: un modo divreso di pensare il retail
La DO italiana raccoglie la sfida dell’EDLP e lo fa, ancora una volta, al Sud. Dopo Sole 365, di cui vi abbiamo raccontato su queste colonne e che ha raggiunto ormai quota 40 punti vendita in Campania, la filosofia dei prezzi bassi tutto l’anno raccoglie altri seguaci: sotto l’insegna DO.DE.CÀ, infatti, è il gruppo Multicedi Srl a provare a sparigliare le carte nella complessa realtà distributiva del Sud…
Cristini/UniPr: la Mdd deve diventare più conveniente dell’IDM
Nonostante il successo di vendite della MDD (la marca del distributore) Premium, nella scala prezzi la convenienza con i prodotti corrispondenti dell’IDM, industria di marca, risulta ridotta, per dirla in soldoni, relativamente conveniente…
Marzoli/IRi: il pricing delle MDD Premium e l’inefficienza promozionale…
RetailWatch ha voluto incontrare in occasione di Marca 2018 Gianmaria Marzoli, Vice president retail di IRi. Con lui abbiamo fatto il punto sul pricing delle MDD Premium, il fiore all’occhiello delle marche del distributore, confrontandolo con le IDM, i prodotti di marca, ma anche sulla pressione promozionale e sull’indice di inefficienza delle promozioni…
Ecco il piano strategico 2018-2022 di Carrefour
Carrefour ha reso noto il piano quadriennale sul quale incentrerà la propria strategia. È diviso in 4 parti…
Bennet lancia Bennet Smart: il supermercato semplificato con tecnologia
Le parole d’ordine dello Smart sono velocità, praticità, comodità e condivisione. È a Lecco presso il C.C. Le Piazze – Corso Carlo Alberto, 120…
L’evoluzione delle MDD non food: Green Oasis di U2-Unes
U2-Unes ha presentato a Marca 2018 l’evoluzione delle MDD, la marca del distributore, del non food…
Fochesato/Despar: allargheremo la MDD e rivedremo i format dei negozi
Despar Italia, consorzio che riunisce sei aziende associate che operano con le insegne Despar, Eurospar e Interspar, ha presentato a Marca 2018 alcune novità di prodotto con particolare attenzione a quelle che sono due linee strategiche per l’azienda: la linea Premium e la linea Vital…
Latini/Coop Italia: nella MDD devono esserci i valori della mission
La MDD, la marca del distributore, si deve dotare di una sua particolare sensibilità per…
La GDO a Marca2018 per una nuova visione e una nuova visibilità. Con Ambrosetti
Marca 2018 presenta un punto di svolta nello sviluppo del retail e della GDO…
Gasbarrino U2/Unes: è finito il duopolio GDO-IDM
Mario Gasbarrino, AD Unes-U2 è intervenuto alla seconda tavola rotonda di Marca 2018…