Mese: aprile 2018










Un pasto su cinque viene dunque consumato fuori casa (cioè il 18%)

la possibilità di variare maggiormente il menù e l’aumento delle abitudini di consumo, dalla colazione, al brunch fino all’aperitivo o alla cena, ha portato il giro di affari dei pasti fuori casa da 4,1 miliardi di Euro a 335 miliardi nel 2017. Questi i risultati della nuova analisi condotta da IRI e GIRA Foodservice sui consumi fuori casa…
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Nel mercato di oggi il branco di piranha mangia il pesce grosso

Chissà quale partito uscito dalle urne del 4 marzo potrà rappresentare imprenditori e dirigenti come quelli convenuti all’Assemblea di IBC (Industrie dei beni di consumo, la costola di Centromarca)? La domanda non è irrituale perché al di là del pragmatismo di facciata, gli interessi economici, tutti hanno votato qualcuno e adesso anche gli imprenditori e i dirigenti aspettano i risultati del loro voto, il prossimo…
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Finiper con i meal kit di Quomi

Quomi, la startup italiana che per prima ha introdotto i meal kit a domicilio nel nostro Paese, è la prima realtà di digital food a debuttare nella GDO (Grande Distribuzione Organizzata) in Italia. L'accordo di distribuzione è stato stipulato tra Quomi e la catena di ipermercati Iper, La grande i del Gruppo Finiper…
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2018: siamo nell’anno del Cibo Italiano

Il settore alimentare italiano continua a crescere e presenterà i risultati raggiunti e le proposte per il futuro alla fiera di riferimento, Cibus 2018 (a Parma dal 7 al 10 maggio, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare), il cui programma è stato presentato oggi alla stampa…
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CoopAlleanza3.0 rilancia l’Arte con Opera tua

Nei punti di vendita di Coop Alleanza 3.0 torna “Opera tua”, il progetto che sposa due eccellenze del Belpaese: cibo e arte. Da aprile, infatti, al tour enogastronomico tra le specialità delle regioni italiane “Sapori, si parte!” si unisce, per il secondo anno, l’iniziativa con cui la Cooperativa sostiene il restauro di capolavori da salvare. Il percorso si snoda in 8 tappe, fino a novembre: ogni mese…
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Santambrogio/Gruppo Végé: il retail è relazione

Il retail nella DO è un sistema vivo, effervescente e in continuo fisiologico cambiamento: non si tratta solo di online, ma soprattutto di relazione. Questo è il primo pensiero che traspare dale parole di Giorgio Santambrogio, AD del Gruppo VéGè e Presidente di ADM (Associazione Distribuzione Moderna), che nella mattinata del 6 aprile ha tenuto una lezione manageriale davanti agli studenti di Trade Marketing…
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UniCoopFirenze e la razionalizzazione del superstore

In una città come Prato, che ha quasi 200.000 abitanti, esigenze e prestazioni per soddisfare i soci-consumatori si attestano su numeri alti. Provvedervi in misura efficace, senza costose dispersioni, comporta condotte ispirate dal criterio della “razionalizzazione”: quanto interpretato da UNICOOP FIRENZE, con il superstore di via delle Pleiadi 11/13 (Centro Commerciale Parco Prato), rappresenta…
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Si può abbinare la musica al gelato? Si

Il punto di vendita della Gelateria della Musica in piazzale Baracca a Milano è aperto da circa due anni, altri tre sono operativi sul territorio milanese. La location è posizionata in zona centrale, quasi ad angolo con corso Vercelli, una delle vie dello shopping. La metratura è di piccole dimensioni, strumenti musicali e spartiti addobbano le pareti; il listino dei prezzi è posto in evidenza  sul banco, la cassa e le vaschette…
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Anche lo sport con il digitale si trasforma e aggiunge parecchio…

L’innovazione digitale sta causando significativi e repentini cambiamenti nella sport industry, sia in termini di modalità propositive sia in fatto di approccio ai fan e agli spettatori. Da un lato, negli ultimi dieci anni le audience televisive nei principali mercati industrializzati sono in calo o in stagnazione; dall’altro, il volume di investimenti in diritto d’antenna è quasi raddoppiato. Questo accade…
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Lidl lancia la Filiera Agricola Italiana

Nasce da Filiera Agricola Italiana spa, realtà che che sostiene e promuove gli imprenditori agricoli italiani in Italia e nel mondo, e Lidl Italia, azienda leader della GDO, un’inedita linea di prodotti che porta in tavola il vero gusto dell’Italia. La gamma, che si fregia del marchio “FDAI – Firmato Dagli Agricoltori Italiani”, sarà distribuita negli oltre 600 punti vendita Lidl presenti nella Penisola apartire dal 3 maggio…
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