Edoardo Freddi

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Krakowski Kredens: la gastronomia “Polacca”

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Sebbene “Krakowski Kredens” in polacco significa “Il comò di Cracovia”, non stiamo parlando di un negozio di arredamento bensì di una catena

Merzenich: la patria dei Bretzel

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I Merzenich sono delle vere e proprie “Case del bretzel”, il famoso pane austriaco/tedesco facile da trovare anche in Alto Adige

Standa ancora presente in Germania

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A Colonia, è ancora presente un supermercato a marchio Standa. Questo superstore di medie dimensioni fa parte del Gruppo REWE

SOUL KITCHEN: paga quanto vuoi

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La rock star americana Jon Bon Jovi ha appena aperto un ristorante a Red Bank nel New Jersey, il JBJ Soul Kitchen

Un format ibrido in Polonia: Empik

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A Varsavia, sia nel centro storico sia in periferia e anche in quasi tutti i centri commerciali, si trovano negozi a marchio “Empik”
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Retail Modeling diventa Main Sponsor tecnico del TuttoFood 2026: Quali prodotti ci saranno?

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Retail Modeling arriva in grande stile al TuttoFood 2026, allestendo quattro aree convegni e presentando un'offerta completa per il retail che si inserisce tra design e visione strutturale.

Panetteria Self: Lidl vs Aldi

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Le panetterie di Aldi e Lidl possono apparire simili sotto vari punti di vista ma le differenze ci sono eccome. Quali sono gli elementi distintivi dei due concept? Scopriamolo analizzando assortimento, prezzi e posizione del reparto.

Amazon rivoluziona l’acquisto d’impulso, un’altra volta.

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Amazon ha conquistato il titolo di azienda con il più alto fatturato al mondo, superando la storica rivale Walmart. Vediamo come il gigante dell'eCommerce, per incrementare le vendite, abbia portato l'acquisto d'impulso ad un livello totalmente nuovo.

Alice Pizza: Store Review

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Alice Pizza rappresenta un format interessante, capace di crescere rapidamente nonostante le criticità tipiche della ristorazione in Italia. Visitiamo un punto vendita del brand, a pochi passi dal Duomo, per realizzare una delle nostre Store Review.
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