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Edoardo Freddi

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Krakowski Kredens: la gastronomia “Polacca”

Primo piano Edoardo Freddi Edoardo Freddi -
Sebbene “Krakowski Kredens” in polacco significa “Il comò di Cracovia”, non stiamo parlando di un negozio di arredamento bensì di una catena

Merzenich: la patria dei Bretzel

Brand & Prodotti Edoardo Freddi Edoardo Freddi -
I Merzenich sono delle vere e proprie “Case del bretzel”, il famoso pane austriaco/tedesco facile da trovare anche in Alto Adige

Standa ancora presente in Germania

Brand & Prodotti Edoardo Freddi Edoardo Freddi -
A Colonia, è ancora presente un supermercato a marchio Standa. Questo superstore di medie dimensioni fa parte del Gruppo REWE

SOUL KITCHEN: paga quanto vuoi

Consumatore Edoardo Freddi Edoardo Freddi -
La rock star americana Jon Bon Jovi ha appena aperto un ristorante a Red Bank nel New Jersey, il JBJ Soul Kitchen

Un format ibrido in Polonia: Empik

Primo piano Edoardo Freddi Edoardo Freddi -
A Varsavia, sia nel centro storico sia in periferia e anche in quasi tutti i centri commerciali, si trovano negozi a marchio “Empik”
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Mancuso Group con Sicily Food: l’importanza del CAMI

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La costituzione del Consorzio Affumicatori Maestri Italiani, noto con l’acronimo CAMI, per Sicily Food come per le altre aziende socie, nasce dall'esigenza di unire sotto uno stesso tetto le imprese del comparto che fanno dell'eccellenza un marchio di fabbrica.

Salmone Artic Blu top quality di Sicily Food: la nostra review

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Nel panorama dei salmoni di fascia alta distribuiti in Italia, quello norvegese Artic Blu di Sicily Food (Gruppo Mancuso) si impone come riferimento per chi cerca una combinazione di qualità, trasparenza e carattere distintivo. È un prodotto che nasce da un’idea di eccellenza basata su filiera, sostenibilità e cura artigianale.

Viral Friday: 3 cose da sapere sul pistacchio

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Il pistacchio rimane protagonista del panorama food: ingrediente virale e amatissimo, spinge l’industria alimentare italiana e internazionale a innovare per valorizzare le sue declinazioni. Nel nostro Paese la coltivazione è ancora contenuta ma strategica, mentre all’estero la produzione cresce in maniera significativa.

Sole365-Amazon: accordo tattico o strategico?

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Per i supermercati, Amazon è un concorrente o un'opportunità? In Megamark-Sole365 la risposta è ovvia ma siamo sicuri che il futuro non possa riservare delle sorprese? Approfondiamo questo aspetto, analizzando le sfide che il gigante dell'eCommerce sta affrontando sul mercato.
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MDD Test, minestrone: Maxi Di vs iN’s

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Abbiamo testato i minestroni MDD precotti con verdure e legumi di Maxi Di e IN's. La valutazione è stata fatta tenendo conto, tra l'altro, di packaging, rapporto qualità/prezzo, ingredienti e valori nutrizionali. Quale dei due prodotti avrà accumulato un punteggio più elevato? In fondo, le nostre pagelle.

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