La battaglia in corso è di quelle che potrebbe – anzi dovrebbe – coinvolgere. A tratti, infatti, è una battaglia ideologica. Ci riferiamo al Regolamento UE 1169/2011 che riguarda l’etichettatura dei prodotti. Tra molte cose positive, sparisce l’obbligo di indicare in etichetta lo stabilimento di produzione e la cosa è già in vigore dal 13 dicembre 2014, con buona pace dei difensori della trasparenza. Le opinioni sono…