Giovanni Esposito

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OVS riapre a Milano cso BAires il family store Upim come luogo da frequentare

Ottobre 2020. Upim, il “family store” italiano si rinnova per essere sempre più vicino alle famiglie e riapre giovedì 15 ottobre lo store di Milano in...

Cosa sta facendo Esselunga nell’IT per rendere la spesa personalizzata e facile

Ottobre 2020. Esselunga «sta investendo in maniera importante nella trasformazione digitale anche se non è sempre immediatamente visibile, infatti non ci si deve aspettare...

Dice la Bain Italia che il consumatore sta seguendo una curva di apprendimento della spesa on line

Ottobre 2020. Una recente ricerca di Bain Italia spiega l’avanzamento dell’e.commerce nella gestione degli acquisti degli italiani. L’85% dei rispondenti sostiene di volersi rivolgere alla...

Vendere per bisogni, ma anche capire cosa vuole il cliente. Dolce Festa a Spazio Conad-Vimodrone

Ottobre 2020. Abbiamo già recensito lo Spazio Conad di Vimodrone (leggi qui), come il Pet Store in galleria, sempre a Vimodrone (leggi qui). Un altro...

Poco spazio per il recupero imballaggi e per lo stoccaggio. Da Lidl usano le rotaie e…

Ottobre 2020. E' possibile realizzare un punto vendita Lidl in un’area di soli 3.700 mq rendendolo accogliente per i clienti e funzionale per i...

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Carne alternativa: tra innovazione, business e limiti normativi

Negli ultimi anni, le alternative alla carne tradizionale sono diventate uno dei temi più dibattuti nel mondo del food-tech. La carne coltivata in vitro e le varianti plant-based, infatti, rappresentano oggi un settore economico in rapida espansione, con numeri da capogiro e implicazioni profonde su salute, sostenibilità e consumi. Approfondiamo l'argomento includendo gli scenari europei e italiani nella fattispecie, ma anche quello statunitense.

Anche Ahold Delhaize, per il futuro, punta su prezzi e costi bassi.

Ahold Delhaize ha archiviato il 2024 con quasi €90 miliardi di vendite, crescendo grazie ad una strategia che si basa grandemente sul contenimento dei costi e sugli investimenti in competitività. Analizziamola nel dettaglio.

Arcaplanet dice addio al colore nero?Il caso BariBlu

Il colore nero viene associato ad eleganza e prodotti premium ma, nel tempo, è stato abbandonato da molti retailer a favore di tonalità più luminose, maggiormente in grado di valorizzare le superfici commerciali. Analizziamo il caso Arcaplanet.

MDD Wars, Cotoletta di pollo surgelata: Dpiù vs Famila

Mettiamo a confronto le cotolette di pollo MDD acquistate da Famila (linea Selex) e da Dpiù (marchio Si fa Bontà). Si tratta di prodotti surgelati per i quali vengono valutati costo, packaging, ingredienti e sapore. Interessante notare come, seppure l'azienda produttrice sia la stessa per entrambi, le cotolette risultino diverse l'una dall'altra.
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