Redazione Retailwatch
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Viral Friday: Cos’è il caffé di dattero?
Tra le tendenze più curiose (e sostenibili) nel mondo food troviamo il date seeds coffee, o caffè di dattero. Si tratta di una bevanda ottenuta tostando e macinando i noccioli dei datteri, che si prepara come un normale caffè ma senza contenere caffeina. Una scelta che sta attirando sempre più attenzione su TikTok e Instagram, dove gli utenti condividono esperienze, tutorial e recensioni positive, contribuendo a trasformare un’antica tradizione mediorientale in un trend globale contemporaneo.
Acquisti Natale 2025: più calcolati e meno emotivi
Il 69% degli italiani prevede di dedicare più tempo alla ricerca di offerte per i regali di Natale nel 2025. Quali giorni vedranno il picco di affluenza nei negozi in un contesto dove i clienti sono più attenti che mai ai prezzi?
Gelati Zero Mancuso: product review di barattoli, coni e biscotti
Abbiamo valutato la linea di Gelati Zero "Mancuso" tra barattoli, biscotti e coni, tutti reperibili nei frigo della GDO nostrana. All'interno dell'articolo ne analizziamo e commentiamo le caratteristiche principali.
Nespresso Boutique & Bar a Milano, la nostra experience
Siamo stati nel nuovissimo ed inedito Nespresso Boutique & Bar in Piazza Cordusio/via Dante a Milano, aperto da qualche settimana proprio accanto a Starbucks Roastery. Abbiamo valutato il format a tutto tondo, dal concept all'offerta.
Lecca-lecca musicali asiatici: si tratta di un prodotto rivoluzionario?
Negli ultimi mesi un’idea curiosa e al confine tra food tech e intrattenimento sta guadagnando trazione online: parliamo degli Amos TastySounds. Basati sul noto principio della conduzione ossea, questi lecca-lecca permettono di ascoltare musica mentre li si gusta in tranquillità.
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Proteine da bere, alimenti funzionali e gusti “fricy”: quali trend aspettarsi nel 2026?
Negli ultimi anni l’industria alimentare ha visto un’evoluzione verso prodotti che non si limitano a fornire nutrienti di base ma, piuttosto, arricchiscono l'organismo di elementi specifici. Vediamo, ad esempio, un crescente interesse per proteine da bere e alimenti fermentati. Dal Regno Unito, poi, arriva una tendenza interessante.
Quello del Pontino è il Conad più bello d’Italia?
All'interno del Parco Pontino c'è un Conad Superstore che vale davvero la pena visitare. La sua ricetta è semplice: grande attenzione al fresco, forte caratterizzazione dei reparti, ordine e assortimento di valore nei banchi serviti, tante produzioni in house. Scopriamo insieme perché questa superficie merita una menzione speciale.
Le scommesse di Pewex sulla carne: il caso Ultramercato
Pewex, attraverso il suo format "Ultramercato", punta a valorizzare i reparti freschi in modo particolare, dalla macelleria alla pasticceria per arrivare all'angolo della pasta fresca, prodotta In Store. Facciamo un focus sulle carni per vedere come il retailer implementi il metodo POS nella gestione del banco servito.
MDD Test, pasta fresca all’uovo: Famila vs Il Gigante
Abbiamo testato la pasta fresca all'uovo "Saper di Sapori" di Famila e "Assaggi e Paesaggi" de Il Gigante. La pagella finale, disponibile al fondo dell'articolo, tiene conto di packaging, rapporto qualità/prezzo, aspetto e sapore: quale prodotto avrà accumulato un punteggio più alto nell'ambito del nostro test?



