Billa – via Torino ang. Via Palla, Milano, Visita effettuata il 5 giugno Ore: 18,30
Layout: Il punto vendita di Billa si trova nella centralissima via Torino.
La porta d’ingresso rimane aperta ed è presidiata da un addetto del supermercato; il pavimento a piastrelle bianche non giova all’ambiente che, soprattutto all’entrata si presenta un po’ trascurato. Al piano terra troviamo l’ortofrutta già confezionata disposta sugli scaffali, il banco della gastronomia e l’angolo del pane fresco, attrezzato di forno per la cottura finale. L’illuminazione è chiara e confortevole.
La cassa è posta accanto all’ingresso.
Al livelo -1 al quale si accede tramite scale oppure con l’ascensore, troviamo i prodotti quali formaggi e latticini, prodotti per la casa, l’angolo della frutta e della verdura, ben disposte nelle apposite cassette.
Uno spazio è dedicato al pesce fresco ed accanto una vetrina, con pesce già confezionato.
Le casse sono diverse, ma data l’ora, l’afflusso della clientela è numeroso creando code.
Voto: 3
Ergonomia: Gli spazi al livello terra sono agevoli, non altrettanto al livello sottostante dove lo spazio tra le casse e gli scaffali è limitato, creando un po’ di disagio.
Voto: 3
Vetrine: Il banco del pesce si presenta accurato nella presentazione del prodotto; il cartellino con la denominazione, la provenienza ed il prezzo è ben visibile; diverse sono le offerte come il polipo a 11€ al kg. E’ presente, dietro al banco il tavolo di marmo ed il lavabo per la pulitura del pesce presieduto da un addetto.
Il cordone divisorio che dovrebbe creare una distanza tra il cliente ed il bancale, perde la sua funzione in quanto è semplicemente appoggiato al banco stesso. D’altro canto la porta che si trova accanto al bancale e che rimane aperta, funge da corridoio per il passaggio del personale e dei prodotti.
Voto: 3
Personale: Poco comunicativo.
Voto: 3
