Comunicazione al cliente: l’Osteria del Gran Fritto
Febbraio 2013. La comunicazione del punto di vendita, di qualsiasi canale, deve essere rivista profondamente. Lo impone il cambiamento intervenuto nei comportamenti di consumo e di acquisto.
Inauguriamo un nuovo filone di articoli che spazieranno a tutti i canali di vendita, dalla ristorazione, ai servizi, alla ricerca di un modo innovativo, veritiero, concreto di comunicare prodotti e servizi ai clienti.
Cominciamo con il primo caso: l’Osteria del Gran Fritto, locale nel porto di Milano Marittima (ce), conosciuto a colazione grazie a un amico.
. Innovazione: i piatti di fritto sono serviti su tovagliette di carta da macelleria, si leggono per freschezza e modo di comunicare. Voto: 5.
. Tono di voce: delicato, ironico e incisivo: Voto 5.
. Aderenza al prodotto da servire: molto stretta. Voto 5.
. Possibilità di ampliamento: varie. Voto 5.
