Settembre 2012. Recentemente UniCoop Tirreno ha ristrutturato il supermercato di Viareggio (Lu), ubicato non distante dagli hangar dove si preparano i carri del Carnevale. La piazza vede come competitor principale Essellunga, ubicato in margine al cimitero e vicino alla stazione ferroviaria.
– Layout e attrezzature. È cambiato anche se tutti i reparti a servizio rimangono sul perimetro. È stato compiuto un grande sforzo per ridare luce e trasparenza a un negozio che è sempre rimasto scuro e imbruttito da un precedente progetto che ha, con un controsoffitto massiccio, oscurato le lame di luce del capannone, che, numerose, adesso danno una grande luminosità al negozio di 2.200 mq circa. L’illuminazione è a risparmio energetico. Alla barriera casse è stato aggiunto un elemento Salvatempo. Rifatti tutti i reparti a servizio con la stessa modalità espositiva utilizzata da Unicoop Firenze. Forse soltanto la Cantina, adesso costituita da un lungo lineare alla parete poteva trovare una diversa progettualità. Tutti i banchi del fresco sono stati chiusi da armadiature per agevolare il risparmio energetico.
Il supermercato ha piccoli negozi di servizio come il lavasecco e il bar, ma, soprattutto è collegato a servizi dell ASL di zona, un vantaggio competitivo che fa la differenza.
– Toilette non visibilissime ma in ordine.
– Offerta. RetailWatch ha visitato il negozio due volte. L’offerta è più ragionata con un focus preciso sui prodotti del territorio ed evidenziati da una comunicazione per singola categoria. I prezzi sono stati tagliati almeno del 5% (nostra valutazione, ma smentita dal supermercato, ovviamente abbiamo ragione noi) per far fronte alla concorrenza delle Esselunga di Viareggio e di Camaiore. La riduzione è stata accompagnata da investimenti in comunicazione.
– Il drive. La comunicazione del nuovo servizio è visibile sia nelle strade a maggior percorrenza che ovviamente sul sito internet della cooperativa: peccato che qui abbia un altro nome, “La spesa che non pesa” per fare il paio con un servizio di consegna a domicilio già svolto a Roma. Peccato perché la non sincronizzazione della comunicazione fa la differenza. Il percorso per ritirare la spesa fatta via internet (l’offerta non è competitiva per ampiezza e profondità con quella del punto di vendita) è sufficientemente esaustivo, ma si potrebbe fare meglio. Mancano parcheggi dedicati e magari coperti soprattutto d’estate.
Punti di forza
Ristrutturazione pdv, Presenza servizi ASL, Luminosità, Forte focus sui prodotti locali, Sperimentazione Drive
Punti di debolezza
Cantina non valorizzata a sufficienza, Drive non personalizzato a sufficienza
La sostenibilità di Coop Viareggio vista da RetailWatch
Consapevolezza: 4
Sensibilità: 4
Compatibilità: 4
Pro-attività: 4
