Eataly e Slowfood fanno crescere l’orto. Nel pdv
Settembre 2012. Il merchandising si può fare in mille modi. Questo escogitato da Farinetti in Eataly-Roma Ostiense merita di essere documentato.
Si tratta di uno spazio su grandi cassette sopraelevate, a portata di mano: è un micro orto in miniatura: serve per fare educational, comunicazione, ma anche di raccogliere i prodotti che l’orto produce.
È un pensiero, un nonnulla, ma che fa colore e animazione nel punto di vendita. Di facile costruzione, ampia resa comunicazionale e poco investimento.
