Frais d’ici: nuovo capitalismo agricolo a Digione (F)
Ottobre 2015. Il gruppo francese InVivo, 223 cooperative aderenti, un fatturato di 5,7 mld di euro, ha inaugurato il 2° punto di vendita diretto con insegna Frais d’ici, a Digione, in Francia, il 70% delle 2.400 referenze proviene dalla Borgogna o dalla France-Comtè.
#. Il posizionamento dell’insegna è basato sul circuito di produzione-distribuzione corto: I prodotti provengono da produttori locali, che li devolvono al consorzio che, a sua volta è responsabile della vendita. Si tratta di un nuovo capitalismo agricolo o comunque di una diversa vision del mercato.
#. Il gruppo InVivo pensa di arrivare a 100 pdv nei prossimi cinque anni.
#. Il 1° negozio è stato aperto a Porte-sur-Garonne, nella periferia di Tolosa lo scorso anno. Ha una superficie di vendita di 550 mq con 2.500 referenze, il 70% delle quali proviene dalla regione del Midi-Pirenei. Nel primo anno di attività, secondo il gruppo, ha sviluppato 2 milioni di euro di fatturato, la metà del previsto. Ha infatti aperto nelle vicinanze un Grand Frais.
