Iper nel pane fa servizio e accorcia il tempo nel reparto
Novembre 2011. L’Iper Portello (gruppo Finiper) ha recentemente rivisto il reparto pane e lanciato il nuovo servizio “Prendi e vai”. Il consumatore, con appositi guanti, può prendere in contenitori di plexiglas il tipo di pane che vuole. I prodotti sono presentati sciolti e il contenitore trasparente si presta a questa modalità.
Punti di forza
Comunicazione, Branding, Ulteriore servizio, Modalità di acquisto a libero servizio, Velocità
Punti di debolezza
Qualche cliente non indossa i guanti
