Ipercoop PC: spazio, prezzo e solidarieta’.
Aprile 2013. All’interno della propria area distrettuale, Coop Consumatori Nord Est, diffonde i tradizionali valori del movimento cooperativo anche sulla provincia di Piacenza, con i suoi circa 290.000 abitanti e 130.000 famiglie.
E’ attivo un ipermercato Ipercoop, traino del Centro Commerciale Gotico.
La visita effettuata giovedì 04.04.2013, alle ore 11.00, consente di analizzare ogni sforzo compiuto sul territorio per proporre all’utenza qualità, varietà dell’assortimento, convenienza, efficienza nel servizio, attenzione ai localismi, sensibilità verso i temi della solidarietà sociale.
Layout.
29 casse, impostazione classica degli ipermercati con ampio ingresso, linea non alimentare e tecnologica sulla destra, largo e profondo corridoio centrale sulla sinistra che, passando per l’area tessile e del largo consumo confezionato, consente di giungere sino ai freschi, settore spazioso, funzionale alla circolazione della clientela e teatralizzato in riferimento alle strutture espositive.
Detergenza, profumeria, drogheria alimentare dolce, drogheria alimentare salata, liquidi, tessile: ciascun reparto dispone di apposita area promozionale su cui sviluppare le proprie iniziative commerciali.
Volantino e comunicazione.
La comunicazione è chiara lungo il punto vendita nel suo complesso.
Il volantino, in vigore dal 2 al 10 Aprile, coinvolge il consumatore attraverso una campagna che permette di ricevere un buono sconto di €3.00 per ogni €10 (spesi dal 2 al 15 Aprile) su prodotti a marchio Coop (redimibile tra il 16 ed il 30 Aprile, ma con esclusione degli articoli dei reparti ortofrutta, macelleria, pane-pasticceria, pescheria, gastronomia servita e da asporto, medicinali, ricariche Coop Voce, carte regalo e appartenenti al non alimentare non citati espressamente).
Complementarietà promozionale vs store brand.
Interessante il tentativo di offrire lo spunto per soddisfare una prestazione completa sul pranzo, coniugando felicemente la campagna sui prodotti a marchio.
In esposizione fuori banco la passata di pomodoro DE CECCO 700 gr. (50% di sconto) a €0.69 assiste la pasta di semola nei formati normali da 1 Kg., a marchio Coop, con prezzo €0.66 (offerta riservata al socio Coop). La battuta complessiva è allettante: €1.35.
Ci si chiede perché lo stesso metodo non sia stato applicato a un’altra combinazione importante, a tema bucato, ma il Detersivo Liquido lavatrice DASH (varie profumazioni) 2×25 lavaggi, offerto alle condizioni di estremo favore di €6.90 (sconto 50%) è stato esposto fuori banco accanto a un ammorbidente da volantino (Felce Azzurra 2 lt., €1.39, sconto 30%), non a quello con marchio Coop (2 lt., €3.95).
Da rilevare che la battuta di cassa proposta al consumatore in questo caso sarebbe stata di €10.85, invece l’abbinamento effettivo richiama una spesa più bassa, €8.39. E’ anche da queste piccole cose che si nota come l’insegna sia focalizzata sul consumatore, in modo concreto e disinteressato.
Stagionalità.
Rende perplessi notare come, passata ormai da ben quattro giorni la Pasqua, vi sia esposto accanto alle colombe, da smaltire ovviamente a prezzi molto ribassati, l’Uovo Kinder 150 gr. a prezzo pieno, €9.59. Lo stesso dicasi per l’Uovo di cioccolata SOLIDAL 220 gr. a €5.49, in zona poco distante.
La perplessità si riduce parzialmente osservando come il formato piccolo dell’articolo prodotto dalla Ferrero si presti ancora a un’esposizione coerente con i consumi abituali e leggendo cosa comporta acquistare SOLIDAL… “i prodotti solidali Coop rendono concreto il sostegno alle cooperative, alle piccole comunità di produttori e ai lavoratori del SUD del mondo”.
