Istat: aumenta il discount e diminuisce la qualità?

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Istat: aumenta il discount e diminuisce la qualità?

Luglio 2014. La tabella qui sotto mostra un allineamento fra l’aumento degli acquirenti del discount, la diminuzione delle quantità acquistate e la diminuzione della qualità dei prodotti alimentari.

Possibile?

Noi non ci crediamo fino in fondo ma se nella GD diminuiscono i volumi acquistati dalle persone e parallelamente si registra un aumento della quota di mkt del discount, scaturisce di rimbalzo una domanda: diminuisce anche la qualità (intesa come qualità a 360°, certificazione, sicurezza, informazioni, rapporto valore-prezzo)?

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