La nuova scala prezzi del caffè è per tazzina. Il caso U2-Unes/Finiper

Data:

Novembre 2018. Siamo andati un po’ in ritardo all’ennesima apertura di U2-Unes/Finiper a Zelo Buon Persico (Lo). Location nuova di pacca, buona la visibilità dalla vecchia paullese, buona la viabilità per arrivare al parcheggio a raso esterno. E tante novità, piccole, ma tante, varrà la pena elecarle.

Del negozio di 1.500 mq di vendita riferiamo in altra parte del sito. Cercate l’articolo.

Gustatevi, invece,  o’ cafè alla Mario Gasbarrino, il vulcanico perenne ad di U2-Unes, uscito da una qualche canzone di Fabrizio De Andrè. Uscito (il caffè, non Mario) perché qui non siamo nel carcere di Poggio Reale, ma in un punto di vendita della catena appena inaugurato e la sorpresa davanti al lineare del caffè è enorme.

Non avete forse predicato che il lineare di vendita è il momento chiave della vendita del service? Ecco allora pronto il caffè con una scala prezzi nuova, anch’essa di pacca: ma per tazzina, non per decimali di euro.

Già nei detersivi con il lancio di Green Oasi (la MDD del chimico dell’insegna) la scala prezzi è stata fatta per lavaggi ed è stato un piccolo choc visto da un consumatore, figuriamoci adesso per il caffè, un prodotto più che quotidiano.

Perché è importante il prezzo a tazzina:

. è una informazione,

. è un modo diverso di segnalare il costo oggettivo, per tazzina,

. è un nuovo modo di comunicare,

. è un nuovo tipo di consumerismo al quale le associazioni di consumatori farebbero bene dare più di un’occhiata distratta,

. è un modo di segmentare.

È chiaro che non tutti saranno contenti…

Ma lasciatecelo dire da consumatori-cittadini: viva chi rivoluziona in questo modo il largo consumo confezionato.

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Sei umano? *

Condividi:

Popolari

Articoli simili

Esselunga: Website Review

Abbiamo analizzato il sito web di Esselunga S.p.A., best performer della GDO italiana con un business online estremamente sviluppato. Il sito ufficiale dell'azienda rappresenta oggi uno dei principali touchpoint digitali nel mondo del retail alimentare: cosa sarà emerso dalla nostra valutazione?

La ristorazione in catena in Italia: crescita o crisi?

La ristorazione in catena è un modello che, partito dall'America, si è consolidato anche in Italia, mostrando crescite interessanti. Come mai, allora, è ancora difficile trovare business model profittevoli in questo segmento? Approfondiamo il tema partendo dai numeri.

12 Oz: lo street coffee italiano resiste?

Nel panorama italiano delle caffetterie in catena, 12 Oz rappresenta forse uno dei tentativi più strutturati di ripensare il consumo del caffè in chiave urbana, veloce e contemporanea. Nato a Milano, il brand si colloca in una fascia intermedia tra cultura italiana dell’espresso e modelli internazionali di coffee shop. Un posizionamento che porta con sé alcune fragilità potenzialmente rilevanti.

MDD Test, tagliatelle con funghi porcini: Eurospin VS Lidl

Oggi mettiamo a confronto le tagliatelle ai funghi porcini "Monissa" di Lidl e "Tre Mulini" di Eurospin. È stata effettuata un'analisi su packaging, rapporto qualità/prezzo e ingredienti oltre alla consueta prova d'assaggio. In fondo all'articolo, riportiamo le pagelle dei due prodotti.