Febbraio 2013. Inizia da questo mese una nuova rubrica: I segnali di cambiamento. Ogni mese prenderemo in esame due o tre segnali, più o meno deboli, e li proietteremo in uno scenario:
. Pressione promozionale, efficacia, ritorno dell’investimento. Sia Nielsen, sia Symphony Iri Group, concordano: l’efficacia delle promozioni è o debolissima o nulla. Aggiunge Symphony Iri: siccome la pressione promozionale aumenta, qual è il rendimento dell’investimento effettuato? Una domanda che non deve essere posta solo ai retailer, ma anche ai produttori di marca che, in molte categorie sono loro a incoraggiare e finanziare le promozioni.
. Autogrill e il nuovo layout. Nell’area di Villoresi (Lainate, Mi), la società di ristorazione veloce (e di cafeteria, e di libri, e di elettronica di consumi, e di accessori abbigliamento, e occhiali e servizi) ha inaugurato un flagship con molte particolarità. Una fra tutte: la fine del layout obbligato, qui, finalmente e completamente libero. Una piccola rivoluzione, che determinerà nella mente del consumatore uno spartiacque fra coloro che insistono sul layout obbligato e quelli che lo rendono libero. È una riflessione, in primis, per supermercati e ipermercati, ma anche per tutte le GSS.
