Regina delle bibite gassate, la Cola accompagna le giornate di molte famiglie in tutto il mondo: abbiamo testato due versioni MDD del noto prodotto, scegliendole tra la linea mainstream di Esselunga e la Freeway di Lidl, per restituirvi un confronto e una pagella dettagliati e super partes. Quale delle due versioni otterrà voti migliori?
In questa rubrica dedicata ai confronti tra i prodotti MDD nella GDO, ci soffermiamo sovente anche sulle referenze private label che nascono palesemente per imitare grandi e iconici marchi. Recentemente abbiamo infatti trattato i biscotti simil Pan di Stelle, i ghiaccioli che ricordano i celebri Fior di Fragola e le creme spalmabili cacao e nocciola paragonabili alla Nutella.
La Cola MDD è ovviamente un omaggio alla Coca-Cola, attualmente al centro di un dibattito mediatico: il Presidente USA Donald Trump vorrebbe infatti modificarne la ricetta, inserendo zucchero di canna al posto dello sciroppo di mais. L’azienda, da quanto emerso, creerà quindi una versione della famosa bevanda anche per chi, come il Presidente, volesse evitare lo sciroppo sopra menzionato, preferendo un dolcificante più classico.
Ingredienti e costo
La lista ingredienti apposta sulle due etichette è identica: “acqua, zucchero, anidride carbonica, E150d, acidificante (acido fosforico), aroma caffeina, aroma naturale”. Il colorante citato è quello standard, caramello solfito ammoniacale, usato non solo nelle bibite ma anche in gelati e zuppe. Il consumatore conosce gli ingredienti, dunque, ma senza sapere le percentuali con cui vengono bilanciati, che evidentemente variano tra i due brand come deduciamo dai valori nutrizionali: troviamo infatti più zucchero e kcal nella Cola Esselunga.
Molto interessante notare che anche in questo caso le due Cole sono prodotte dalla medesima azienda, ovvero Refresco Italia S.p.a. Come abbiamo visto in più MDD Test, ad esempio negli articoli sull’orzo solubile e sulle crostate all’albicocca, spesso le differenze maggiori tra due referenze si riscontrano proprio quando è la stessa azienda a produrle.
Prezzo al litro
La Cola Lidl – Freeway in bottiglia da 1.5 L è proposta al prezzo fisso di 0.79 euro (0.53 €/L). Anche la Cola Esselunga viene venduta a 0.79 euro, ma in bottiglie da 1 L (0.79 €/L).
Packaging
Le bottiglie, pur presentandosi a colpo d’occhio non solo molto simili tra loro ma anche alla Coca-Cola originale – quanto a colori e stile grafico – differiscono per la forma. Esselunga sceglie un formato da 1 litro in una bottiglia di plastica regolare e priva di scanalature o curve di ogni tipo: è compatta, liscia, chiusa dal tappo rosso a vite e cinta da un’etichetta con scritta bianca.
Lidl-Freeway, invece, utilizza una bottiglia più grande che si restringe in prossimità del collo e presenta delle scanalature appena accennate.La parola “Cola”, in entrambe le referenze, richiama il font del prodotto originale e viene affiancata da alcune bollicine che rimandano alla frizzantezza della bevanda.
Sempre a proposito di packaging, facciamo notare una scelta peculiare da parte di Lidl. L’azienda propone la Cola classica, la Cola senza caffeina e la Cola “zero”: ebbene, se la bottiglia di Cola “zero” è distinguibile a colpo d’occhio per il colore nero alla base dell’etichetta, la variante senza caffeina è meno riconoscibile. L’assenza di caffeina non è infatti indicata sulla parte frontale della bottiglia ma solamente come titolo che precede la lista ingredienti. Si tratta di un difetto che per Lidl sarebbe utile sistemare.
Cola MDD prova d’assaggio
Assaggiamo le due Cole MDD fredde dopo averle estratte dal frigorifero. Le fotografie sono state scattate appena versate nel bicchiere.
Colore e frizzantezza
Il colore, scuro e con riflessi caramello, è identico a quello della Coca-Cola. Questo si constata sia dalla bottiglia sia una volta versata la bibita nei bicchieri. Sulla frizzantezza notiamo, ancor prima dell’assaggio, una differenza sensibile: la Cola Lidl Freeway si sgasa velocemente mentre passa dalla bottiglia al bicchiere, la schiuma risulta poi debolissima e scompare praticamente subito.
La Cola Esselunga, invece, resta molto più gassata: la schiuma si disperde più lentamente (sia alla vista sia all’udito), e le bollicine sono tante anche a distanza di qualche minuto.
Sapore
Entrambe le Cole, sia la Freeway sia la Esselunga, sono familiari quanto a sapore. Confermiamo ciò che abbiamo notato durante la valutazione visiva del prodotto, ovvero che la Cola Freeway è poco frizzante (per diventare quasi sgasata in pochi minuti) mentre la Cola Esselunga rimane piuttosto frizzante nel tempo.
Al di là di questo fattore, anche il sapore è differente tra i due marchi: nel primo caso il gusto ricorda quello della Pepsi (leggermente meno dolce con un marcato sentore di limone), nel secondo quello della Coca-Cola classica (più dolce, con un aroma quasi vanigliato). Tutto ciò nonostante gli ingredienti siano sostanzialmente identici e le due bevande vengano prodotte dalla stessa azienda.
Pagelle finali
Il voto relativo al sapore complessivo è stato formulato non tanto in base alla gradevolezza o all’aroma prevalente bensì in riferimento alla somiglianza tra le Cole MDD e la Coca-Cola originale.
Cola Esselunga 7,1
Packaging 7
Ingredienti 7
Sapore 8
Rapporto qualità/prezzo 6,5
Cola Lidl – Freeway 6,7
Packaging 7
Ingredienti 7
Sapore 6 (media tra 5 per la frizzantezza e 7 quanto alla somiglianza con la Coca-Cola)
Rapporto qualità/prezzo 7
