Per colazione o per merenda, molte famiglie scelgono i plumcake confezionati del supermercato. Oggi mettiamo a confronto quelli a marchio Esselunga e Carrefour, molto diversi tra loro seppur realizzati con ingredienti simili. Quale delle due merendine avrà ottenuto un punteggio maggiore in pagella?
Plumcake Esselunga
La linea mainstream Esselunga è molto apprezzata dai consumatori e comprende moltissimi prodotti alimentari. L’abbiamo già conosciuta nei confronti relativi a cola e merendine simil Pan Goccioli.
Ingredienti e costo
I plumcake Esselunga, prodotti da Dino Corsini Srl, contengono “farina di frumento, zucchero, uova fresche italiane da allevamento a terra, latte intero, olio di semi di girasole, yogurt italiano 7.5%, agenti lievitanti, aromi, sale”. Quanto a valori nutrizionali, ogni porzione prevede 5 g di grassi, 11 g di zucchero, 1.7 g di proteine e 0.20 g di sale.
Il costo della confezione da 6 plumcake (33 g l’uno) è di 0.89 euro (4.50 €/kg).
Packaging
La confezione di plumcake Esselunga consiste in un saldo involucro di plastica contenente una vaschetta di cartoncino, all’interno della quale sono riposti 6 plumcake monoporzione e singolarmente impacchettati. Si apprezza lo spessore della plastica esterna, ma la grafica risulta in generale un po’ fredda, pur spiccando sullo scaffale grazie alla peculiare scelta cromatica (azzurro pastello). Il plumcake, poi, è raffigurato su un tagliere o vassoio (o forse una leccarda?), con gocce che rappresentano poco chiaramente lo yogurt dichiarato sulla confezione (“yogurt 100% italiano”). Sul retro, l’elenco ingredienti e i valori nutrizionali.
Aspetto, consistenza, sapore
I plumcake si presentano con una gobba molto pronunciata ma al contempo sembrano “ritirasi” nel loro stesso pirottino alimentare. Al tatto risultano molto secchi, e lo si evince anche aprendoli a metà in quanto appaiono poco umidi. All’assaggio si conferma la consistenza asciutta, purtroppo, e un’aromaticità che rimanda solamente alla parte zuccherina e non allo yogurt.
Pagella finale
Il nostro voto è 6.7 (media tra 6 per il packaging, 9 per il rapporto qualità/prezzo, 6 per l’aspetto e 6 per l’assaggio). Ad alzare il voto, come si evince, è la valutazione sul costo, estremamente competitivo.
Plumcake Carrefour
Anche la linea MDD mainstream Carrefour è apprezzata e molto varia, e comprende una gran scelta di alimenti. L’abbiamo conosciuta nei confronti relativi ai biscotti simil Gocciole ed al purè in fiocchi.
Ingredienti e costo
I plumcake Carrefour, prodotti da Casalini Srl, contengono “farina di frumento, zucchero, uova da allevamento a terra 22.5%, olio di semi di girasole, yogurt magro 6 %, agenti lievitanti, proteine del latte, sale, aromi”. Quanto ai valori nutrizionali, ogni porzione prevede 6.1 g di grassi, 9.6 g di zucchero, 2 g di proteine e 0.32 g di sale.
Il costo della confezione da 6 plumcake (33 g l’uno) è di 1.09 euro (5.51 €/kg).
Packaging
La confezione di plumcake Carrefour consiste in un fragile involucro di plastica contenente una vaschetta di cartoncino, all’interno della quale sono riposti anche in questo caso 6 plumcake monoporzione e singolarmente impacchettati. La grafica è graziosa, seppur molto simile a quella di altri competitor a causa della scelta del marroncino come colore predominante.
Il plumcake è ben raffigurato al centro della confezione: sembra appetitoso e viene accostato ad una ciotolina contenente yogurt (magro, come specificato sulla parte frontale del pack). Sul retro, l’elenco ingredienti e i valori nutrizionali.
Aspetto, consistenza, sapore
I plumcake Carrefour si presentano ben lievitati e gonfi nel pirottino. Lucidi in superficie, al tatto risultano umidi e soffici, seppur belli compatti. Spezzandoli a metà sprigionano una buona aromaticità e invogliano all’assaggio, che è molto positivo: umidi e corposi, con la dolcezza bilanciata dalla parte salina e una piacevole acidità (forse data dalla presenza dello yogurt).
Pagella finale
Il nostro voto è 7.2 (media tra 6.5 per il packaging, 8 per il rapporto qualità/prezzo, 7.5 per l’aspetto e 7.5 per l’assaggio).
