Mosca-Vremenagoda-Rimbambelle: supermkt e lusso
Febbraio 2013. Il Centro commerciale di Vremena Goda è ubicato in una zona semicentrale di Mosca.
. L’ubicazione. Il centro commerciale disposto su 3 livelli. Il terzo ha anche una multisala e diversi ristoranti. Al primo livello è attiva una concessionaria Porche con auto in vetrina, in galleria. Il supermercato Rimbambelle è al livello -1. L’accesso ai garage è diviso fra: tutte le auto e Vip.
. Layout. La superficie di vendita è di circa 1.200 mq con un sopralzo per il non food. Ingresso obbligato sulla dx si passa dall’ortofrutta e da un ampio reparto sottaceti sfusi che qui hanno un’importanza cruciale. L’organizzazione è a isole fisse. Sono molti i reparti serviti, i classici ma anche l’ortofrutta.
. L’offerta. Negozio per gourmet veri, ci sono le principali specialità dal mondo ma tutto haut de gamme, lusso vero. I prezzi sono relativi e relativizzati all’offerta: si passa dal caviale nero al salmone selvaggio ai sigari Romeo y Julieta, ai cognac da 300 euro. L’assortimento è omogeneo per qualità e prezzi come si può notare dal servizio di RetailWatch. Per estremizzare possiamo dire che chi ha progettato questo negozio ha visitato molti supermkt haute de gamme e ha scelto il meglio per ispirarsi: Galerie Lafayette, Meindl, Harrods, Peck, ecc.
. Da vedere. L’enoteca (refrigerata, chiusa), la cave a cigar, l’ortofrutta, il reparto del caffè. La panetteria ha una zona di produzione con un pane davvero eccezionale.
. Illuminazione e attrezzature. Faretti in abbondanza. Attrezzature sofisticate per esprimere il concetto di lusso, gran uso dell’acciaio e del marmo. Nei salumi una Berkel originale.
La sostenibilità di Rimbambelle-Vremena Goda, Mosca
Impatto ambientale 5
Solidarietà 2
Legami con il territorio 5
Naturalità 5
Organic-bio 3
Artigianalità 4
