Nel 2020 i consumi alimentari saranno cresciuti del 4,1%

Marzo 2018. Il Prodotto interno lordo pro-capite è di 28.005 euro. Secondo stime del Fondo monetario internazionale nel 2020 arriverà a 29.871.
 
Salirà anche la spesa alimentare del 4,1%, secondo stime di TheEuropeanHouseAmbrosetti, passando da 454 euro pro-capite anno a 473 euro. È un salto importante che dà fiducia ai mercati, ai produttori, ai retailer e che conferma la centralità del food, con tutti i suoi lati positivi e negativi, ma che permette di guardare a questa crescita con ottimismo.