Produttività vendite x mq: prima Esselunga, però…
Marzo 2015. Le statistiche delle vendite e delle produttività per mq parlano chiaro: il leader è Esselunga con 18.000 euro al mq.
La tabella qui sotto, però, non racconta tutta la verità perché mette a confronto ipermercati con supermercati e addirittura discount. Le tre tipologie hanno rese differenti come tutti sanno, quelle degli ipermercati sono più basse e via via si alzano per le superfici più ridotte.
Purtroppo non riusciamo a scorporare i singoli dati e dare alcuni numeri più veritieri, dividendoli per singole tipologie di vendita.
Una cosa è certa: i 18.000 euroxmq realizzati da Esselunga nella tipologia dei superstore sono inarrivabili per tutti gli altri, come l’ampiezza e la profondità dell’assortimento, la superficie di vendita, la pulizia, le toilette e tanto altro ancora.
