Supermercati dell’efficienza o supermercati dell’esperienza?
Gennaio 2017. L’introduzione di AmazonGo a Seatlle e il Supermercato di Bicocca di Coop porta alla ribalta una nuova segmentazione: da una parte i supermercati dell’efficienza (come Coop Bicocca e AmazonGo) e dall’altra i supermercati dell’esperienza e di servizio (IlViaggiatorGoloso, UrbanLife di Carrefour).
Sono due segmentazioni che cercano di uscire dal supermercato classico, basato sulla vendita del prodotto, che ha provocato la maturità della formula lanciata negli anni ’60 da Romana Supermercati (Finiper poi GS) e Esselunga.
È una segmentazione tutta da seguire. In attesa del nuovo sviluppo del discount, di Aldi in particolare. Da leggere con attenzione il lancio di Supeco, il soft discount di Carrefour, anche da ascrivere ai pdv dell’efficienza.
Il parere, nel filmato qui sopra, di RetailWatch.
