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MDD Test, mozzarella di bufala campana DOP: Coop vs Penny Market

Brand & Prodotti Chiara Cajelli Chiara Cajelli -
Abbiamo valutato due mozzarelle di bufala MDD, entrambe DOP, la FiorFiore di Coop la ValBontà di Penny Market. Il confronto restituisce un esito interessante, con pagelle finali oggettive e dettagliate. Quale dei due prodotti otterrà un punteggio maggiore e in quali voci tra packaging, aspetto, rapporto qualità/prezzo e sapore?

MDD Wars, caffè per moka: Penny vs Esselunga

Brand & Prodotti Chiara Cajelli Chiara Cajelli -
Abbiamo messo a confronto due caffè macinati per moka MDD. Le categorie oggetto di valutazione sono rapporto qualità/prezzo, grana e profumo, sapore. La sfida è tra Esselunga (linea Smart) e Penny Market. Al fondo dell'articolo, proponiamo la pagella finale.

MDD Wars, stracchino: Penny Market vs Il Gigante

Brand & Prodotti Chiara Cajelli Chiara Cajelli -
Abbiamo confrontato due stracchini MDD, uno a marchio "Il Gigante" e l'altro appartenente alla linea "Valbontà" di Penny Market. Entrambi prodotti validi, mostrano differenze nel packaging, negli ingredienti e nel rapporto qualità/prezzo: tutti aspetti che, come sempre e insieme alla componente sapore, sono stati analizzati e valutati. In fondo all'articolo, la nostra pagella.

Lidl Vs Penny, due modelli a confronto.

Marketing Massimo Schiraldi Massimo Schiraldi -
Lidl & Penny. Entrambe tedesche, si esercitano in un format stand alone molto costoso da realizzare (in termini di investimento). In cosa si differenziano e in cosa consiste la sfida di Penny? Lo analizziamo nell'articolo.

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Nel panorama della ristorazione veloce europea, Nordsee rappresenta un caso interessante. Si tratta di una catena specializzata esclusivamente in prodotti ittici che, nel tempo, ha saputo evolversi da impresa di pesca a player del canale quick service restaurant.

MDD Test, mozzarella senza lattosio: Famila vs Aldi

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Abbiamo testato due mozzarelle senza lattosio, la Vivi Bene di Selex-Famila e la Bonlà di Aldi. Il confronto restituisce un esito interessante, con pagelle finali, come sempre, dettagliate. Quale dei due prodotti otterrà un punteggio maggiore e in quali voci tra packaging, aspetto, rapporto qualità/prezzo e sapore?

Panna cotta Zabaione con Amaretti Fusero: Product Review

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In Piemonte spicca il nome dell'Azienda Agricola Fusero, ora alla terza generazione. La sua storia riguarda la produzione e la fornitura di latte ma ora gli orizzonti si estendono ad una nuova linea di panna cotta. Artigianale, semplice, freschissima, e proposta in molte varianti: ecco la nostra recensione della versione allo zabaione con amaretti, peculiare e irresistibile.

Magic Fruit®: la soluzione che elimina l’effetto “banco vuoto”

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Come si fa a gestire lo stock in Ortofrutta, di modo che il banco risulti pieno anche quando la merce, a fine giornata, è presente in quantità minore? Scopriamolo esplorando le soluzioni Retail Modeling.

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