Giovanni Esposito

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Quante sono le GSS-Specializzati? Son tante, tanti

I punti di vendita specializzati (GrandiSuperficiSpecializzate-CategoryKiller), ognuno li chiami come vuole, più o meno questi nomi sono dei sinonimi, stanno aumentando e non conoscono crisi.

Neuroset: la multisensorialità vista nel retail

Come influiscono sulla percezione del gusto del cibo la forma o il colore di un piatto? Quali frequenze sonore deve avere un cibo quando viene sgranocchiato per essere elaborato dal cervello come fresco, fragrante? Quale sottofondo musicale stimola maggiormente il senso del gusto nel cervello?...

Salafia-GFK: occorre costruire una felicità alimentare

Paolo Salafia di GFK a proposito di felicità introduce alcune variabili sovrastrutturali al cibo, che portano il food a costruire la felicità delle persone e dei gruppo...

Esselunga punta al “Valore del tuo lavoro”. Per una maggior identità

Esselunga opera oggi attraverso una rete di oltre 150 negozi e conta sulla collaborazione di quasi 23.000 dipendenti. Nell’ottica di un ulteriore potenziamento, l’azienda ha un interesse costante ad incontrare candidati ai quali offrire nuove possibilità di impiego. Attraverso iniziative mirate, diffuse sul territorio, si propongono posizioni in diversi ambiti: allievi per la carriera direttiva e specialisti di...

Cosa farà Coop nei prossimi tre anni. Parlano Marco Pedroni e Maura Latini

Marco Pedroni (Presidente di Coop Italia), durante la presentazione del Rapporto Coop sui consumi, ha tratteggiato i tre impegni del gruppo nell’immediato futuro...

Breaking

Report Dil Solutions: Dove cercare i recuperi nell’attività di Profit Recovery?

Tramite il supporto di DIL Solutions, società specializzata nell'analisi dei bilanci atta al miglioramento dei margini di profitto, scopriamo in quali processi si annidano le maggiori opportunità di recuperare risorse significative per lo sviluppo delle imprese.

MDD Wars, pizza surgelata: Aldi vs DPiù

A confronto due pizze margherita surgelate MDD: una di Aldi a marchio "Cucina" e l'altra di DPiù a marchio "F.lli Del Grano". Due prodotti diversi sebbene contino su ingredienti molto simili. Il nostro test tiene in considerazione confezione, etichetta, produttore, rapporto qualità/prezzo e sapore. La pagella è al fondo dell'articolo.

Despar premia i propri partner d’eccellenza: Il caso Sicily Food (Gruppo Mancuso).

Tempo fa abbiamo parlato di come, negli USA, i fornitori ad alto potenziale vengano premiati da un primario player retail. In Italia, Despar segue la stessa filosofia, conferendo un riconoscimento ai propri partner MDD d'eccellenza.

Iginio Massari per Iper, come Da Vittorio per Esselunga: analisi e confronto

Il Maestro bresciano Iginio Massari nel 2024 si è aperto alla GDO dopo una lunga carriera che lo identifica come uno dei pasticcieri di riferimento nel panorama italiano. I suoi dolci si vendono con il marchio "BuoniMaestri" nell'ambito di un progetto realizzato per Iper. Raccontiamo questa linea, includendo un confronto con Elisenda di Esselunga che tiene in considerazione corner, offerta, prezzi e sapore.
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