Waitrose Westfield, Londra

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Waitrose Westfield, Londra

Maggio 2011. Questo supermercato è ubicato nel centro commerciale di Westfield. È stato inaugurato tre anni fa ma è di attualità per le soluzioni adottate. Superate le scale mobili e l’ingresso proprio di fronte ecco il grande bancone a servizio che raggruppa diverse merceologie: gastronomia, take away, formaggi, prima colazione e annesse molte complementarietà. Interessanti gli scaffali per preparare i cibi, l’esplosione dei prodotti a marchio, l’enoteca. Ma è tutta l’organizzazione e gli allestimenti che meritano una visita, come RetailWatch è in grado di documentare.

Punti di forza: L’organizzazione e la presentazione, il layout, il grande banco a servizio, i prodotti a marchio, l’enoteca
Punti di debolezza: Ambiente molto razionale, a tratti freddo, pochissimi complementi non food, piano sotterraneo

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