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Il mercato dell’e-commerce nel food? Il 30% delle persone
Dice una recente ricerca di IRi che le vendite on line hanno una potenzialità del 30% del mercato. Oggi solo l’8% (6%) risponde agli intervistatori che certamente compreranno on line, il 30% (21%) sostiene che gli piacerebbe comprare on line, il 42% (37%) invece dice che non è favorevole e il 38% (27%) dice che no grazie, non mi interessa. Fra parentesi i dati della media europea...
Due province metropolitane, Milano e Roma, valgono il 15% della GDO
Le dinamiche aggregate del retail italiano sono spesso il risultato di tendenze - talvolta di segno opposto - che caratterizzano i singoli territori. Le differenze sono molto ampie sia in termini di assetti strutturali che di trend evolutivi ed evidenti già a livello di macroripartizione...
Lavazza continua a sperimentare sistemi multisensoriali per il caffè. A Fico
Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player a livello mondiale, è l’impresa di torrefazione che rappresenta il caffè all’interno di FICO Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo a Bologna. L’obiettivo è quello di raccontare al mondo l’eccellenza enogastronomica e la bellezza dell’agroalimentare italiano attraverso la ricostruzione dei processi...
Massimo Moretti da BeniStabili a CDSHolding
CDS Holding dal 1993 progetta e realizza strutture commerciali per la grande distribuzione organizzata agendo come general contractor e sviluppatore. Con oltre 70 strutture completate nell’arco di 25 anni, per una superficie complessiva di oltre 1.000.000 mq, CDS è leader in Italia nell’industria Real Estate e Retail Real Estate. Oggi opera come investitore, sviluppatore e costruttore, attraverso un modello di...
Evidenziare l’anno di raccolta nell’ortofrutta: il caso delle mele/Auchan
C’è mela che va e mela che viene. Nel reparto dell’ortofrutta, con le moderne tecniche di conservazione, non è un caso, proprio nelle mele, di trovarsi molte volte in un raccolto precedente...
