Archivi Mensili: Dicembre, 2014
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LaGrandEpicerie: come valorizzare i formaggi
Lo spazio dei formaggi de La Grand Epicerie a Parigi ( Le Bon Marchè, rue de Sévres) merita di essere visitato con cura. Lo spazio è addossato alla parete per risolvere velocemente problemi tecnici e di carico-scarico, nel percorso del layout arriva dopo la carne ed è seguito dai freschissimi...
Mercadona: un bilancio da leader
Mercadona è un’azienda familiare a diffusione nazionale e senza ambizioni dichiarate di espansione internazionale. Ha una politica commerciale incentrata sulla marca privata (incidenza di circa il 60%), con una forte attenzione alla qualità e varietà dell’assortimento...
Amazon batte Esselunga 1 drone a 0
A casa mia non sono io a fare la spesa. Però da cliente storico di Esselunga, quando si avvicina Santa Lucia dò un’occhiata ai giochi proposti. Quest’anno mi attira il mini drone della Parrot: piacerà (oltre che a me) a mio figlio, un nativo digitale, che nel weekend mi ha aiutato a trasferire le varie carte fedeltà su una app che ho scaricato sul mio cellulare, digitalizzandole. Chiedo a un’addetta in reparto del prodotto...
Carrefour-Casalecchio: banco dell’acqua?
Il Cci Shopville Gran Reno a Casalecchio (Bo) ospita un’ipermercato Carrefour su due livelli. Sono attive 38 casse, il piano inferiore è dedicato ai prodotti alimentari di largo consumo, ai freschi (ortofrutta ampia e ben massificata è dislocata nelle immediate vicinanze dell’accesso all’area, proprio al termine della scala mobile), al tessile, alla drogheria chimica, a quotidiani e riviste; il resto del non alimentare si trova ...
È il discount lo sprinter degli ultimi 7 anni?
Nielsen ha reso noti una serie di dati attraverso l’Osservatorio Coop sui consumi 2014. Ne abbiamo già commentati una serie, e proseguiamo con questa tabella sulle quote di mercato per tipologia di vendita...
