Archivi Mensili: Agosto, 2018
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Il mainstream non ci sarà più, come le categorie di prodotto
Al pro rettore del Politecnico di Milano, Giuliano Noci, si possono rinfacciare molte cose, ma non che non parli chiaro e che non abbia delle tesi. Poi ovviamente le sue tesi si possono discutere, approfondire e adattare, ma sono tesi che entrano diritte al cuore del problema e sono discriminanti, nel senso che...
Per usare i big data del carrello bisogna usare il cervello, non l’ideologia
Big data nel carrello del largo consumo. Si, ma e però… Meno male che c’è Giuliano Noci, Prorettore del Politecnico di Milano, che sfata i big data, quasi un oggetto di culto, mezza ideologia e mezza religione per i consulenti delle multinazionali. Diciamocelo chiaro, sono un strumento, dice Noci...
Come andrà a finire il retail nei prossimi anni
A furia di leggere previsioni e ricerche e ascoltare relazioni sul futuro del retail provo a immaginare come andrà a finire, come sarà il futuro del retail. Me lo hanno chiesto diversi lettori, ma fino ad oggi mi sono sottratto alla risposta, perché di mestiere faccio il giornalista, non il futurologo...
Food sul web? Meglio se certificate. Una giornata su questo tema
Multicanalità, sicurezza alimentare, contrasto alle frodi e alle contraffazioni, controlli degli alimenti acquistati online. Sono questi i temi del nuovo appuntamento con la formazione, organizzato dalla Regione Emilia-Romagna, Assessorato Politiche per la Salute e Assessorato Agricoltura...
Lidl ha imparato la lezione delle capsule edition. Ma le applica nel grocery
LIDL Italia ha riproposto, nelle scorse settimane, la sua linea di prodotti “The italian gringo” ispirata ai famosi film western all’italiana. Un’operazione di marketing affascinante e complessa, che mette insieme un’idea mutuata dal Fashion retail (la Capsule Collection) e la sostanza e la struttura...
