Archivi Mensili: Marzo, 2015

Tutti parlano di qualità alimentare. Tanti la rapportano al prezzo. Pochi si arrovellano sul cosa questo termine sottenda realmente.  Il complesso ragionamento sulla qualità oggettiva dell’ortofrutta nella Grande Distribuzione sviluppato da Amagi riprende con un’analisi riferita a un prodotto apparentemente più facile di altri: l’Uva Bianca Italia. Com’è noto, si tratta di una varietà ottenuta da Alberto Pirovano...

Caso in anteprima estratto dalla ricerca internazionale di Kiki Lab – Ebeltoft Group, Retail Innovations 10, che verrà presentata il 17 marzo a Milano, ore 9-16 Programma. Alcuni inviti sono disponibili per Retailer e IdM lettori di RetailWatch...

La rivoluzione dei consumi non dipende solo da fattori strutturali - tra cui l'affermazione dei canali digitali, la crisi economica e la diffusione della sharing economy - ma anche, e soprattutto, dalla trasformazione irreversibile di esigenze e mentalità. Anche in uno scenario profondamente mutato e in continua evoluzione, la donna resta comunque la protagonista incontrastata degli acquisti e si...