Archivi Mensili: Febbraio, 2017

«Analizzando i giudizi dei manager delle insegne e dei consumatori – spiega Guido Cristini, UniParma – sono ancora molti i fattori in cui si registra una distanza tra i due giudizi, sebbene in miglioramento rispetto all’anno scorso». Così Cristini...

Sempre parlando di prezzi e dei loro effetti (veri o presunti), cercherò di mostrare come inconsciamente o artatamente, nel nostro ambiente, sia uso comune aggirare i più elementari problemi teorici. Si preferisce piuttosto indulgere in pseudo teorie o, peggio ancora, negli stereotipi dei precetti normativi per il marketing. In parte utilizzerò un po’ di "milanglese", l’ibrida variante (tra le tante) di quella lingua.

Il brand americano Bath&Body Works, leader di prodotti per la cura del corpo e fragranze per l'ambiente ha aperto recentemente il primo store a Milano in via Torino 21, altri due punti di vendita sono presenti ad Arese e a Oriocenter. Importante via dello shopping a due passi da piazza del Duomo, Bath&Body Works è di medie dimensioni presenta due vetrine e la porta d'ingresso. L'ambiente è luminoso e prevale il...

Nonostante il crescente interesse verso prodotti a base vegetale e l’elevata attenzione mediatica sul comparto dei salumi - spesso associati ai concetti di grasso, sale e colestorolo - e su quello delle carni – nel 2016 sotto attacco d parte dell’Organizzazione Mondiale della Sanità -, gli italiani non rinunciano all’acquisto degli elaborati di carne, parte integrante della loro alimentazione...

Dopo la carne passiamo al pesce. Da chi va certificato il pesce in vendita? Dall’insegna, ormai è chiaro. Oltre gli adempimenti di legge. Guardate questi pochi passaggi di cosa fa WholeFoods, osservato in più punti di vendita...