Archivi Mensili: Agosto, 2016
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Dilemma: MDD o IDM? Esselunga vs Mulino Bianco
Dopo il confronto Coop-Colussi, facciamo un altro confronto. Questa volta stiamo volutamente lontani dall’innovazione e entriamo nel mondo dei prodotti iconici: il biscotto di cacao, con le stelline di glassa. Ovvero Pan di Stelle di Barilla e il frollino Esselunga...
Sapori&Dintorni-Parma: il brand oltre la teatralizzazione
Mille metri quadrati di spazio vendita nel cuore di Parma, un’area in cui si integrano lo store Sapori&Dintorni e l’area dedicata al relax...
Nielsen: ecco l’innovazione che il cliente vuole sullo scaffale
Una recente ricerca di Nielsen, presentata all’assemblea di Ibc, spiega cosa vorrebbe il consumatore sullo scaffale. È un rank di prodotti differentemente rappresentato nei canali della gdo. Vediamoli uno per uno...
Snack avancasse U2/Unes: recuperate vendite IDM
Da molti mesi le avancasse degli U2 non hanno più i dolciumi. Al loro posto l’Ad Mario Gasbarrino ha messo degli snack, più salutari ma meno invitanti dei dolciumi dell’IDM. Una catena di supermercati, in questo caso, oltretutto, EDLP, non è di certo una Onlus, e anche in questo tipo di scelte deve salvaguardare budget di vendita e marginalità all’imprenditore...
Bain: il retail deve dare servizi oltre al prezzo
Una recente ricerca di Bain pone l’accento sul rapido cambiamento in atto; lo fa in un modo diverso da altri e mette in primo piano l’urgenza. Ma anche la difesa di modelli solidi e replicabili, industriali e...
